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內容簡介: 博客來網路書局外語說寫最大難處，不外乎所識語彙太少、語法概念模糊，以及因文化隔閡所衍生的認知差距。因此，本書蒐羅了萬餘個一般字典不易查到，卻又很實用的生活用語。這些用語都是與人深入交談、傳譯或作文時少不了的。編者亟盼本書能擴充讀者的語彙領域，解決與人溝通的困難。本書收詞均以中西文報紙雜誌常見，新聞性生活化兼具者為主，這些詞語不論在臺灣、西班牙或中南美，常常都可聽見或用到。另為便利讀者記誦和查閱，特將集詞按「人與生活」、「新聞文化」、「法政外交軍事」、「財經貿易」、「數理化」、「生物大地」分成六大類，並輯錄西班牙諺語365則（有與漢諺同者則引述漢諺，否則譯出其精義）。集詞不難，難者在於取捨，何字該收何字該放，最是頭痛；尤以新詞源頭多來自其他外語，總得經過若干時日，淘汰一些譯名後，才有西班牙語通用的名稱出現，更何況許多新詞連新版辭書都不及收入。另西班牙和中南美各國用語差異，亦是另一挑戰，本書已竭盡所能盡量注明，惟遇到同一名詞有四五種或更多說法時，原則上只收進西班牙和中南美較普遍用法。

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  作者： 曾茂川    新功能介紹
• 出版社：三民    新功能介紹
• 出版日期：2003/04/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

老材料新詮釋 法式下午茶飄台灣味

（中央社記者張茗喧台北25日電）在菜色中加入在地食材，已成為飲食界新潮流，近期有業者將台灣花生融入法式甜點蒙布朗，並結合台灣茶飲，讓饕客每一口都吃到濃濃台灣味。

位於松菸文創園區的誠品行旅The Chapter咖啡廳，近期推出「Chapter 1：喜悅篇章」下午茶，除了吃得到經典馬卡龍、可麗露外，法式甜點出身的主廚古志濠特別將台灣花生、檸檬、地瓜、芝麻等食材結合西式甜點，打造4款特色混血點心，同時搭配台灣在地廖鄉長、王德傳等茶飲一同享用。

其中「花生蒙布朗」在鬆軟塔皮中，加入法國法芙娜56%榛果巧克力內餡，再放上彰化芳苑花生做成慕斯，最後擠上一層綿密的栗子泥，3種堅果類營造出3種不同層次香氣及口感，吃起來口感細膩、滑順，口齒間還會留下一絲絲花生香氣。

選用台南善化芝麻做成的「養生芝麻菠蘿泡芙」，別看它小小一顆，做工可是大有來頭，主廚必須花2天時間將生芝麻烤焙、煮熟，並層層過濾掉硬殼，才能做出口感細緻的卡士達醬。

整天埋首水泥叢林，想走進花園感受悠閒氣氛，寒舍艾麗酒店The Terrace每天下午3時至5時推出「甜趣繽紛午茶派對」，享用多款甜鹹點的同時，同時還能享受空中花園的舒適綠意，感受野餐般的午後時光。

下午茶3款鹹點將甜點概念融入鹹食，打造芒果酪梨醬帝王蟹甜筒、牛肝菌松露烤布丁及榛果巧克力鴨肝醬棒棒糖；甜點方面則是融入果實元素，共有栗子起司杏桃舒芙蕾、焦糖野莓安格拉斯、檸檬青蘋果凍白巧克力慕斯等7款精緻甜點。

此外，即將於年底開幕的台北六福萬怡酒店，近期搶先推出「為每一刻成就歡慶BAR！」網路活動，網友只要在Facebook上分享每日大小成就，就有機會到萬怡酒店享用五星級下午茶Mini Bar。1040825

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老材料新詮釋-法式下午茶飄台灣味-114411564.html

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