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內容簡介: 博客來博客來書店飲食是極常見的社交話題，向文學家學一下怎樣有趣地談吃談唱吧。這本書各篇選自英、美、法、俄等作家如狄更斯、奧斯汀、夏洛特?勃朗特、霍桑、屠格涅夫的名著，他們活靈活現的筆觸，使美食的色香味躍然於紙上，透過對烹調過程和各種飲食場合的細膩描寫，充分反映窮人富戶截然不同的飲食習慣和生活方式，讓人更深刻了解不同國家民族在飲食背後蘊藏的觀念、文化甚至藝術。當然了，你還可以學到許多色香味美的調彙。

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  作者： 蔡能、魯志芬    新功能介紹
• 出版社：商務    新功能介紹
• 出版日期：2004/11/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

老師傅賺感情 堅持手藝到最後

中國時報【金穎清╱台北報導】

儘管時代進步，在城市角落仍有堅持打拚的傳產藝師，竹編達人、手工棉被老師傅、錫器藝師、鑄劍高手、竹木行老闆、百年瓦窯傳人，來自北中南的藝師、接班人受文化部邀請，齊聚台北齊東詩舍，為「國民記憶庫•故事沙龍」活動，以「即將消逝的行業」為題，分享從業的心路歷程。

82歲李謙宏是北台灣僅存的竹笪老師傅，三代以竹編米籮為業，他小學畢業就跟父親習藝。隨著機械工業發展，竹編米籮漸被塑膠袋取代，他考慮轉行時，卻接到新竹米粉工廠訂製竹笪，也有老客戶再次找上門下訂竹籮、竹籃，為了不讓客戶失望，李謙宏說：「我現在還可以做，人家訂，我就做！」

19歲開始隨南投草屯老師傅學做棉被的李桂雲，出師後，靠一床床手工棉被養大3個孩子。如今80歲的李桂雲，累積不少老主顧，還有人把蓋了十幾年的棉被拿回來重新彈製，他也不在意地說：「這不是賺錢，是賺到感情。」

彰化鹿港的寺廟香火鼎盛，燭台、香爐、燈座等祭祀用具皆以錫器打製，出身百年老店瑞興錫舖的李漢卿是第4代傳人，靠著先守住傳統、再求創新的理念，讓老店得以延續。

高雄三和瓦窯第4代窯主李俊宏，20年前一肩挑起家業，特別去學製作日本瓦，搭上文創，成功將百年瓦窯轉型。

國際大導演李安的電影《臥虎藏龍》中的青冥劍，出自台灣打鐵師郭常喜之手，平時也愛研製古兵器的郭常喜表示，很開心能把興趣當工作，並成立刀劍博物館。這些師傅訴說的點滴回憶，讓與會民眾對台灣的手作工藝有了更深的認識。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老師傅賺感情-堅持手藝到最後-215005887.html

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